Flödekaka!

Underbart sommarväder idag, mina barn har lekt med vatten

i trädgården halva dagen och jag har

 varit ute

alldeles för lite faktiskt

med tanke på att jag ska stå inomhus och jobba resten av helgen

som jag förövrigt hört ska vara väldigt solig och varm.

Var mycket inne idag ändå alltså och hittade

 ett recept som blivit liggande  och lite bortglömt. =)

Vilken tur att jag hittade det och bakade denna kaka idag!

Den var supermumsig nämligen!! =)

Flödekaka heter den

och ser ut så här:

Det blev en kaka i mitten och chokladsås runt om kan man säga

och var väldigt god med hallon och en klick grädde till.

Recept Flödekaka:

4 dl mjöl

1/2 tsk salt

3 dl socker

4 tsk bakpulver

5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

4 msk smält smör

2,5 dl mjölk

+

2 dl socker

2 dl farinsocker

4 msk kakao

1/2 liter kokande vatten

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i första kolumnen till en kladdig deg

och smeta ut i form ca 30#23 cm

(Lägg i form som ni även vill servera ur för det går ej att flytta kakan sen.)

Sedan strö socker ,farinsocker kakao och kokande vatten,i den ordningen

över kakan och sätt in i ugn i ca 30 min i 175 grader.

Servera gärna med grädde eller glass och färska bär.

Enkel och supergod kaka som jag gärna skulle bjuda mina nära och kära på =)