Äppelpaj med äppelmos.

En äppelpaj blev det i helgen(och även en tårta,men en exakt likadan som en annan

jag gjort tidigare så tyckte det var onödigt at lägga ut här).

Äppelpajer/kakor finns ju i så många olika utföranden så man kan inte räkna dom.

Detta blev en ganska enkel, men väldigt god,äppelpaj.

Ett pajskal fyllt med äppelmos smaksssatt md lite kanel och med äppelbitar,och så

ett "nät" av pajdeg ovanpå.

Till detta såklart vaniljsås,tyvärr inte hemmagjord denna gång,annars att rekommendera ju.=)

 

Tyvärr så var allllla batterier som passar i vår kamera slut här hemma

så var tvungen att ta en bild med mobilen

och den blev sådär om vi säger så

men jag bjuder såklart på den ändå ;)

 

 

 

Som sagt:bildkvaliteten bläää!

Men en mycket god paj

som fick höga betyg av maken och älsdsta sonen

(som var de enda som smakade på denna paj) =)

 

 

Recept:

 

Pajdeg:

200 g smör

1,5 dl socker

7 dl mjöl

1 nypa salt

 

Fyllning.

äppelmos(hemmagjord eller köpt)

en skvätt kanel =)

ett äpple skuret i tunna klyftor.

 

Gör så här:

Blanda samman ingredienserna till pajdegen

tryck ut 2/3 delar av degen i pajformen

spara resten till locket.

Fyll pajskalet med äppelmos blandat med kanel och lägg

dit äppelklyftorna.

Rulla längder av resten av pajdegen och gör ett mönster av dem ovanpå fyllningen.

Baka i ugn på 200 grader i 15-20 minuter .

Mumsa på! =)