Banofeépaj

Då var det dags äntligen för mig att testa denna omtalade banofeépaj ! =)

Än har jag inte smakat den, men den ser himla smaskig ut

där den står i kylen o väntar på mig.

Jag har bestämt mig för att sluta småäta heeeela tiden,

och bara äta nåt gott på helgen,och då bara saker som jag tycker är

JÄTTEgoda.

Detta beslut är för att jag ätit alldeles för mycket gott i mitt liv och för ofta

att jag blivit en aning avtrubbad.

Vad tycker jag är riktigt gott egentligen??

Den frågan svarar jag på en gång varje helg from förra veckan,då det blev en

citronmarängpaj(som jag glömde fota).

 

Denna gång är det alltså banofeépajen som står för det riktigt goda

för även om jag aldrig smakat den

så veeet jag att detta kommer jag gilla!!! ;)))

 

 

 

En mumsig helg på er!! =)

 

 

Recept:

 

250 g digestivekex

180 g smör

100 g farinsocker

397 g kondenserad mjölk

75 g smält mörk choklad

1 msk sirap

grädde

2-3 bananer

 

 

Gör så här:

Kör digestivekexen i en matberedare till smulor

smält 80 g smör och blanda i digestivesmulorna

tryck ut i en pajform och låt stå i kylen medans du gör kolan.

Smält resten av smöret(100g) tillsammans med farinsockret i en kastrull på svag värme

när smöret smält häll i den kondenserade mjölken o låt sjuda på svag värme

i ca 5 min eller tills det tjocknar. Dra av från värmen och häll den

smälta chokladen och sirapen.

Häll kolasmeten i pajformen och ställ i kyl minst en timme för att stelna lite.

Vispa grädde och skiva bananer att lägga över kolasmeten

dekorera med kakao och bitar av choklad.(jag hackade Japp choklad,den enda jag hade hemma)

Njut!!

 

 

Jag vet att i andra banofeépajer använder man kondenserad mjölk som man kokat i

2-3 timmar i vatten i sin burk. Men jag ville inte vänta så länge.

Detta recept passade mig bättre.

Och kolan var vääääldigt god ändå kan jag säga!!! =))