Pavlova

Ville testa göra en Pavlova tårta,de ser så goda och mumsiga ut.

Och ,JA, jag gillar allt med maräng väldigt mycket =))),

med tanke på mina senaste inlägg   ;)

Det var som sagt första gången jag gjorde en Pavlova,

så den kunde blivit lite finare såklart

men tycker att de oregelbundna formerna ändå är vackra=)

och så där härligt spontanbakat!! =)

Bjuder på en bild såklart=)

men receptet få komma senare,

tidsbrist.

Japp,som syns lite i bakgrunden på bilden,så grillar vi igen =)

och barnen bygger koja med filtar och sopkvastar=0  ;) osv.

Pavlova på er!!   ;)))

Brittatårta/Pinocciotårta

Grilldags igen =)

och man måste förstås ha efterätt  ;)

Denna tårta har min mamma gjort några gånger när vi var mindre

men minns inte att jag var så förtjust i den då.

Min mormor brukade oxå göra denna har jag fått höra av min mamma.

Kändes lite extra kul att göra just denna, för den  känns lite som en mormorstårta  <3

Om det finns några som inte vet vilken denna tårta är

så  är det som en tunn sockerkaksbotten med maräng och mandelflarn ovanpå,

som man har som botten och ovandel på tårtan

emellan hade jag grädde och jordgubbar, men man kan även ha

hallon, mandariner, blåbär,vad man själv tycker om.

Denna tårta känns väldigt somrig och är supergod och fräsch!

Rekommenderas!! =)

Recept:

Till bottnen:

100 gram smör (rumsvarmt)
1 ½ dl strösocker
5 äggulor
½ dl mjölk
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Till Marängen
5 äggvitor
2 ½ dl strösocker
1 dl flagad mandel


GÖR SÅHÄR :Vispa smör  o socker poröst, tillsätt en äggula i taget. Tillsätt mjölken under omrörning. Rör ner mjöl o bakpulver, blandat! Bred ut på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Vispa äggvitorna tillsammans med hälften av sockret, vispa till hårt skum och tillsätt resten av sockret, vispa en stund till. Bred ut uppepå botten-smeten på plåten, strö den flagade mandeln över och grädda ca 40min 150 grader i nedre delen av ugnen. Låt svalna. Skär tårtan på mitten bred ut vispad grädde och jordgubber mellan . Lägg på andra halvan av tårtan och servera!

Prinsesstårta

Min man ville ge bort en tårta som ett tack.

Det blev en typ prinsesstårta, men inte med prinsessigt innehåll.

Den är fylld med chokladkräm,mosade färska jordgubbar och grädde

Spacklad med grädde, täckt med marsipan ,dekorerad med choklad ,florsocker och marsipanros



Franskmarängtårta

Japp, nu är det semester minsann. =)

Det firade vi igår med grillning och en god enkel tårta!

Min familj var lyriska över denna väldigt simpla tårta,

Så jag behöver inte göra mig till med avancerade tårtor till min familj

för att de ska vara nöjda precis =) !!

Jag gjorda en fransk marängsmet

och klickade bara ut den till en ganska tjockbotten på ett bakplåtspapper,

bakad av, lät svalna helt, slevade över en hel hög med grädde ;)

och toppade med en hoper jordgubbar.

Mums tyckte vi!!

Detta är kanske inte det mest estetiskt vackra tårta =)

men goooooood var den.

Men hallå gott folk, en blandning av maräng jordgubbar och grädde

KAN bara inte gå fel!!!  ;)))

Och  med denna tårta vill jag önska alla en häääääärlig sommar

med mycket sol ,bad, roliga upplevelser och massa goda sommartårtor!!! ;)

=)))

Franska maräng recept

7 äggvitor

5 dl socker

nypa salt

100 g mörk choklad (70 %)

 Blanda äggvitorna sockret och saltet i en rostfri bunke

vispa för hand över kokande vattenbad till maränge uppnår 60-65 gader.

Ta bort från vattenbad och vispa länge på hög hastighet till marängen

svalnat ordentligt.

Smält chokladen och vänd ner den i marängsmeten.

Klicka en tjock botten på barplåtpapperkläs plåt.

Baka på 150 grader o ca 1 timme.

Låt bottnen kallna innan du vispar grädden.

Sleva över grädden och skär jordgubbar(och gärna andra bär)

och toppa tårtan med dessa.

ÄT!!!

=)

Glad sommar!