Julpralin!

Har ikväll gjort lite goda praliner till julafton.

Tar alltid med mig ett antal olika sorters julgodis då =)

Har gjort rocky roads igår (de riktiga receptet),och även mördegskakor med dumle och noblesse.

Imorgon blir det fler lussebullar och troooor jag ska testa gör antingen lakritstryffel

eller bountybollar(eller båda och ;)  ) också.

Båda dessa sorter har jag sett på Hanna bakfnatts blogg,och hon har ju alltid så

fina bilder att man blir så sugen att prova göra allt själv =))) .

Dessa praliner blev det idag:

Penslade botten(som sedan blev toppen) med vit choklad,och kanterna med mörk choklad

fyllde med DDL och en hasselnöt och sedan fyllde jag på med mer mörk choklad.

Blev mumsiga....får hoppas jag kan hålla mig till julafton.;)

God jul! =)

Jultårtor

Har gjort två tårtor till att fira 4:e advent med

en till jobbet(den med tomten)

och till här hemma imorgon när vi ska klä granen=)

Den andra kanske är lite otippad=), men jag var sugen på att testa

göra en sån här,och julade till den lite så den skulle passa ;)

Tomtetårtan är fylld med mandelgrädde och lingongrädde

spacklad med vaniljsmörkräm,täckt och dekorerad med SP

Trostårtan är fylld med chokladkräm och hallonsylt,spacklad med vaniljsmörkräm

täckt och dekorerad med SP och marsipan.

Here goes:

Ha nu en riktigt mysig 4:e advent alla där ute =) !!

Cupcakes med bara ett "stänk" jul! =)

Blev sugen på chokladcupcakes idag,

och slängde ner ett gäng(två halvor i varje) dumlekolor i oxå.

Blev mörk chokladfrosting ovanpå,

och så ÄR det ju juletider nu så jag var ju tvungen

att jula till dom litegrann =)

med en tomteluva som dekoration.

Supergoda blev dom iallafall

mycket tack vare dumlen

Här är dom =) :

Tävlar igen.

Jag är med och tävlar om ett fint

cupcakepaket

på ultimate cakes blogg

tävla du oxå  här

Julgodis!

Blev sugen på rocky roads idag, men hade inga dumlekolor hemma

som det ju ska vara i. Men hade massa olika nötter(valnötter,jordnötter,paranötter,cashew)

och marshmallows,plus att jag hade några andra kolor,typ gräddkola som jag oxå delade

och la i.

Fick dessutom köra blockchoklad istället för nån mörk choklad som ju

hellre velat ha.

MEN...=).....det blev ju gott ändå!!

Mumsiga blev dom allt

=)

Mina fusk rocky roads  =)

20-års tårta!

En jobbarkompis fyller 20 år. Blev såklart glad när jag blev ombedd att

göra hennes födelsedagstårta =)

Jag fick typ fria händer med den , men gärna nåt med banan.

Så det blev denna tårta , eftersom jag vet att hon älskar djur,

har två katter,en hund och önskar sig en kanin =)

Hoppas hon blir glad och nöjd över den och såklart att att den kommer smaka gott=)

Sockerkaksbottnar. Fylld med Mörk chokladganache bananskivor och glasscreme

spacklad med banansmörkräm, täckt och dekorerad med SP.

Adventsfika!

Bjöd våra närmaste på adventsfika igår=)

Det blev tårta,lussebullar,cakeballs,dekorerade vanillasugar cookies

och drömmar doppade i apelsinchoklad,och såklart peppisar(fast dom var köpta) =)

Här kommer lite av det jag bjöd på:

TÅRTAN har jag nästan kopierat härifrån =)

Den är fylld med vitchokladganache kryddad med kanel och saffran

och apelsinchokladganache.Täckt med riesenfluff,spritsad med chokladkräm

dekorerad med polkagrisar och snöflingeströssel.

CAKEBALLSEN är chokladbollssmet täckta med marsipan

sen doppade i choklad och dekorerade med pepparkaksgubbeströssel.

KAKORNA är vanilla sugar cookies dekorerade med kristyr ,SP och sockerpärlor.

Mysigt med Jul.....mmmm...=) !!!

Cupcakepralin! =)

Nu har även jag testat att göra dessa små söta saker! =)

Mörkt skal på några

vitt skal på några

fyllda med DDL

Spritsade med vitchokladfrosting

Ska ha dom till jobbets julfest imorgon,

hoppas dom blir uppskattade! =)

En födelsedagstårta!

Till en väns pojkvän som fyller år snart har jag gjort denna tårta

och en till som jag ska färdigställa imorgon.=)

Denna är fylld med chokladkräm och polkafluff

spacklad med chokladsmörkräm ,

täckt och dekorerad med SP.

Jag fick typ fria händer med denna tårta=)

Kul, men svårt,då jag inte känner min väns pojkvän.

De enda jag fick veta om honom var att han har ganska enkel smak,

gillar kanske någon ros eller nåt fint mönster.

Jag tog fasta på det där med mönster,för rosor är inte min grej riktigt.

Tycker detta är ett fint mönster, och färgerna känns väl lagom killiga!?

Hoppas dom blir nöjda! =)


Andra tårtan.

Fylld med mjölkchokladganache blandat med mosad banan och glasscreme
spacklad med chokladsmörkräm,täckt och dekorerad med SP.

Modelleringsträning=)  !

Idag hade jag inget speciellt att baka,

kände inte att jag hade tid till det heller.

Men framåt eftermiddagen kunde jag inte hålla mig längre ;)

utan testmodellerade lite till en framtida tårta.

Två hundar, en katt och en kanin blev det =)

Fast mer träning krävs innan jag är nöjd, helt klart!

Här kommer dom, husdjuren =)  :

Vissa är av marsipan och vissa av SP.


Lite svårt att se vissa färger på bilderna.

Tycker nog personligen bäst om kaninen =)

Från början tänkte jag försöka modellera en nakenhund,

därav den mellerade färgen på hundarna.

Men upptäckte rätt snart att jag inte hade tiden att lägga på att göra

en så avancerad(för mig iallafall) hundså fick bli några enklare modeller =).

Kul hade jag iallafall,,,som vanligt! =)

Tre tårtor till 2-års pojk.

Ja,här kommer dom då, traktor-tårtorna! =)

Fast den tredje var jag inte riktigt beredd på,

och orkade/hann inte fixa ihop någon mer traktor.

Så det fick bli något lite enklare =),

clown med leksakståg(inspirerat av Marias baksida) =)

Traktor-tårtorna är fyllda med banan/chokladfluff och kokosmousse

spacklade med chokladsmörkräm och täckta och dekorerade med SP.

Clowntårtan är fylld med grädde/hallon och vitchokladfluff,

spacklad med smörkräm,täckt med Marsipan,dekorerad med SP.

Kom på lite senare att jag nog tyckte det saknades något

på den ena traktortårtan =),så jag livade upp den lite med en liten vovve.

Väldigt sistaminutensnabbgjord,men helt ok ändå=) ,

och tyckte faktiskt att han gjorde helhetsintrycket av tårtan lite bättre.

Tack vovven!   ;))

Förberedelser för tårtor!

Jaha,,det blir traktor-tårtor fortare än väntat!!

Jag som tänkte öva ett par gånger till iallafall.

Men,,,ja,,,,nu får det bli som det blir,,,,jag fick kämpa på

och koncentrera mig extra.

Förberedde idag traktorer, en modellerad och en utskuren.

Känner mig rätt nöjd ändå.

Tror tårtorna kommer bli bra ändå tillslut! =)

Här kommer bilder på mina förberedelser:

Det är tvåor i båda skoporna av den enkla anledningen

att pojken fyller 2 år såklart =)

Och lite blommor att dekorera den kommande gröna Sp:n med

som ju ska föreställa gräs och blommor då förstås.

Detta är alltså mina planer för närvarande =)

Ska bli kul att slutföra dess tårtor!!

=)

Överbliven rulltårtebit!

Farsdagtårtan var ju en rulltårta och en liten bit blev över av den(rulltårtan , inte själva tårtan)

Så jag slängde snabbt ihop en liten minitårta/bakelse för en stund sen.

Synd om den skulle gå till spilla ju.;)

Nybörjarmodellering!

Jag har fått en förfrågan om att göra två tårtor med traktorer på.

Jag är inte så bra på raka former känner jag,bättre med mjuka runda lixom.=)

Men jag vill ju jätteGÄRNA göra dessa tårtor.

Så med tanke på bilden här ovan med min första modellerade traktor i SP

så behöver jag nog öva,öva,öva.....! =)

Har ni några bra tips på hur man gör fina traktorer så kom GÄRNA med dom!! =)

(OBS, detta är inte färgerna jag skulle välja på en traktor, utan tog av

vad jag hade färdigfärgat hemma=)   )

Den andra bilden är barnconverse ifall någon inte kunde se det =)

Jag tycker de blev söta fast jag ju kan se alla fel som jag gjort .

De skulle torkat över natten oxå innan man satte dit snören och så,

men mitt tålamod jobbade emot mig ;)

De blev rätt söta trots tid-och tålamodsbrist ändå.

=)

Jag ska ju inte ge bort dessa, utan testade bara

Fars dag tårtor!

Först trisslottstårtan som jag gjort åt en väns pappa

SP:n ville inte riktigt som jag ville, så jag blev inte nöjd

men jag hoppas att hon tycker att den duger.

Den är fylld med blåbär,vitchokladfluff och marshmallowfluff

spacklad med chokladsmörkräm

täckt o dekorerad med SP.(dum SP) ;)

Sen blev det ju en till mina barns pappa oxå förstås=)

Funderade en del på vad jag skulle göra ,men till slut blev det

denna draktårta =)

Jag tänkte så här: Han är stor och stark, älskar och skyddar oss

som en drake,och när han blir arg är det som om han sprutar eld ibland ;))

Skulle se ut som den klättrade på tegel oxå,lyckades sådär.

Han tyckte om den iallafall

får se ikväll om den smakar gott oxå.

Det är en rulltårta med hallongrädde och dajmkulor i

spacklad med chokladsmörkräm,täckt med Marsipan

dekorerad med SP.

Grattis på fars dag!!! =))

Här kommer då morfars tårta! =)

Sockerkaksbottnar.

Fylld med mörkchokladfluff och hallongrädde.

Spacklad med vitchokladsmörkräm

täckt och dekorerad med SP och lite FP.



Hoppas han kommer gilla den!! =)

 Modellering.

Ska göra en tårta till min mamma som hon ska ge till

morfar på Söndag(fars dag ju).

Han har varit bonde och då testade jag för första gången att modellera

en ko och en gris.

Kul var det!! =)

De är modellerade i sugarpaste.

Blev rätt nöjd ändå.

Man ska väl vara nöjd, är dålig på det annars=)

Så det att grisen blev större än kon

vilket i verkliga livet verkligen inte stämmer

ska jag försöka tänka bort!!  ;)

Hela morfars tårta lägger jag såklart in

så fort den är klar om någon dag =)

Denna helg ska jag även hinna med att göra en
trisslottstårta till en väns pappa
och såklart  en  rulltårtstårta till mannen
som är pappa till mina barn ! =)
Dessutom jobbar jag två nätter just denna helg
så ska bli spännande och se om jag får ihop det!
=)



 

 

 

 

 

Jag tävlar =)

 

 

 

 

 

Jag är med och tävlar om en Bosch köksmaskin från whiteaway.se inne hos Kardemumma Gumman, ta chansen du också!”  

Banan-choklad cupcakes med vitchokladfrosting!

Vad är det med mig!

Går ju inte en dag utan att jag bakar!

Idag tänkte jag ha bakfri dag.....men....=)

..det blev cupcakes idag me!!

Banan-choklad cupcakes med vitchokladbitar i och toppad med vitchokladfrosting

Recept banan-chokladmuffins:

1 banan(skalad och delad i bitar)

100 g maragarin  i kuber

2 dl socker

2 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 dl grädde (eller gräddfil,filmjölk)

100 g mörk blockchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 g.

Smält chokladen.

Använd matberedare med kniven monterad

och blanda margarin,banan och socker till pösig smet

Vispa äggen lite i en skål.

Blanda i äggen i bananblandningen och sedan resten av ingredienserna,

sist chokladen.

Fördela i muffinsformar

Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Vitchokladfrostingen hittar du recept på här 

Mumsa på!!!

;)))