Banan-choklad cupcakes med vitchokladfrosting!

Vad är det med mig!

Går ju inte en dag utan att jag bakar!

Idag tänkte jag ha bakfri dag.....men....=)

..det blev cupcakes idag me!!

Banan-choklad cupcakes med vitchokladbitar i och toppad med vitchokladfrosting

Recept banan-chokladmuffins:

1 banan(skalad och delad i bitar)

100 g maragarin  i kuber

2 dl socker

2 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 dl grädde (eller gräddfil,filmjölk)

100 g mörk blockchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 g.

Smält chokladen.

Använd matberedare med kniven monterad

och blanda margarin,banan och socker till pösig smet

Vispa äggen lite i en skål.

Blanda i äggen i bananblandningen och sedan resten av ingredienserna,

sist chokladen.

Fördela i muffinsformar

Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Vitchokladfrostingen hittar du recept på här 

Mumsa på!!!

;)))