Vitsommardröm

Hade lust att göra en tårta

sen kom jag ihåg att jag ju sett en tävling

om sommartårtor genom ica.

Så då passade jag ju såklart på=)

En gräddtårta är somrigast

och jag älskar fyllningen rabarber och jordgubbskompott

så den fick det bli

plus att jag tycker att vitchoklad känns väldigt somrigt.

Detta blev stommarna till min tårta alltså.

Jag vinner antagligen inte

men jag tar ju varje chans att få göra tårta!  ;))

<3

Bakade en ljus botten

fyllde med rabarber och jordgubbskompott

och vitchokladkvarg

spacklade med grädde

dekorerade med hallon ,blåbär

och spritsade vitchokladfyrkanter

spritsade med grädde.

Gott!!!

Ett-års tårta!

Till samma kalas som Hello kitty tårtan nr 5 skulle till

skulle även en ett-års tårta, som jag nästan fick fria hänser med.

Men fick tipset att han gillar bollar väldigt mycket =)

Jag har ju ingen boll kakform

men gjorde den rundad genom att göra den i en skål.

Sen täckte jag den med spetsiga bitar av marsipan

för att få en strandbolls känsla typ

och för att få den barnsligt färgglad såklart =)

Ovanpå ville jag sätta ett djur av når slag.

Tänkte först en nalle, men tyckte det var roligare med något ovanligare.

Det blev en färgglad liten sköldpadda =)

Fyllde denna tårta med samma som Hello kitty nr 5 tårtan:

Rårörda jordgubbar,glasscreme och grädde med vitchokladbitar.

spacklad med mjölksmörkräm,täckt med marsipan,dekorerad med marsipan.

Tårtan är lite "svettig" pga av värmen (såklart)

men den ordnade till sig efter en stund i kylskåp.

Bokstäverna är duttade med blått glitter

syns nog lite dåligt på bilderna.

Den var himla skojig att göra.

Gillar färgglada tårtor!

=)

Grattis Hugo!

Hello kitty nr 5! =)

Min 5:e Hello kitty tårta är nu gjord! =)

Dom är roliga att göra, det finns så mycket olika

Hello kitty stilar att välja  mellan.

Denna gången blev en det nyckelpige Hello kitty.

Tyckte det blev fint med en röd hello kitty som omväxling skull.

Fast rosa är ju såklart oxå fint.=)

En liten tjej som fyller 3 år  är denna till

jag hoppas hon blir nöjd med den =)

Fylld med :

Rårörda jordgubbar,glasscreme och grädde med vitchokladbitar i

spacklad med mjölksmörkräm,täckt med SP,dekorerad med SP och marsipan.

Lea ska ha sitt kalas tillsammans med sin kusin

som fyller ett

och även hans tårta fick jag äran att göra

kommer i nästa inlägg =)

Grattis Lea!

Doptårta!

Jag har äntligen fått göra en doptårta =)  ;)

Har faktiskt längtat efter att får göra en.

Och nu var det dags.

En liten tjej ska döpas

och jag fick äran att göra hennes tårta=)

Synd bara att det måste vara så förbaskat varmt idag,

ett kylrum att vara i  när jag kavlar och täcker tårtan hade varit fint!

Marsipanen ville inte som jag ville idag heller pga det.

Undrar om jag kan "slänga" in Marsipanen/SP:n en liten stund i kylen

strax innan jag ska kavla den? Borde funka.

Hur gör ni andra varma dagar när ni ska täcka tårtor?

Jag bestämde tidigt(fick ganska fria händer med tårtan)

att jag tyckte det skulle vara gulligt med en nalle som håller

i en dopbebis,

och så lite blommor  och flickans namn och dopdatum

så var den klar =)

Förutom marsipanen (som ju faktiskt inte var mitt fel,dumma värme;)  ) så

kände jag mig nöjd med tårtan överlag.

Tyckte den blev söt.

Och hade jag gjort egna tårtor då min flicka döptes för 4 år sedan

så hade den antagligen sett ut så här. =)

Fyllde de med rabaraber och jordgubbskompott

grädde och vitchokladkvarg

spacklade med mjölksmörkräm

täckte med marsipan, dekorerade med SP marsipan

socker kulor och ätbart glitter.

Ha en riktigt fin dopdag Mida! =)

Innebandy tårta.

Fick i uppdrag att göra en tårta till en klubbträff.

Temat var innebandy,då det är det klubben utövar  ;)

Måste medge att denna gång,har inte hänt precis förut,

hade jag lite dålig fantasi.

Ville försöka få den lite rolig, men inte fjantig.

Dessutom trilskades marsipanen med mig,

gissar på att det var ganska varmt i köket då jag täckte tårtan.

Nåja, jag får väl vara nöjd ändå, lyckades ju iallafall knåpa ihop ett mål,

vilket krävde 3:e gången gillt metoden .

1:a försöket kavlade jag nog den vita SP:n för tunt, så gick sönder när den torkat,

 2:a försöket var jag antagligen för otålig

och tog loss SP:n från sin "ställning" för tidigt och pga det inte höll ihop.

MEN, 3:e gången gick det bra! =)

Man lär sig av varje misstag.

Jag såg ett mål gjort hos bloggen bakverk och fika stunder(som jag ofta besöker =)  )

och försökte så gott jag kunde efterlikna det.

Loggan fick vara på toppen på tårtan.

Sen på kantan "skrev" jag:   "BIBK i våra hjärtan"

=)

Fyllde med rårörda jorgubbar

och vitchokladkvarg

spacklade med mjölksmörkräm

täckte med marsipan

dekorerade med SP och  marsipan.

Som synes så är bollen i mål

Så detta måste ju då vara motståndarnas mål   ;))

Hoppas systra min och hennes man (det är min systers mans klubb)blir nöjda

trots vissa "störningsmoment" 

=)

Bärtarte och ny familjemedlem =)

Det andra jag bakade idag,som oxå  är hämtat från

linnéas skafferi är bärtarte.

Fast istället för en stor tarte gjorde jag 4 st små.

De ska vi oxå gotta oss med ikväll

och samtidigt fira att vi fått en ny familjemedlem.

Vi överraskade ungarna med en liten  kattkompis till våra andra katt.

En kattunge som nu heter Pepsi.

Han verkar trivas här och är kelig och gosig.

Bilder på både bärtarterna och Kattungen kommer här =)  :

Toppade tartletterna med jordgubbe i mitten och hallon och björnbär runtom.

Smaskigt!

=)

Välkommen till familjen Pepsi!

Kladdkaka med after eight.

Idag regnar det, igen.

Tråkigt när man har semester.

Igår ägnade vi en del av dagen på Andys lekland för att sysselsätta barnen.

De (och jag för den delen) blir ju så rastlösa när man "bara" är hemma hela tiden.

Så idag är de och leker hos grannbarnen,igen

och jag bakar,igen  ;)

Det blev kladdkaka med after eight smält ovanpå.

Har inte smakat än,tänkte vänta till ikväll, men jag har redan en stark aning

om att det kommer vara MUMSIGT som attan. =)

Dekorerade med somriga jordgubbar,och en klick grädde till ikväll blir det nog.

Recept(fötutom after eight, som jag la till) hittade  jag på

en blogg som mer och mer börjar bli en Favvo:

Linnéas skafferi

Där hittade jag även ett annat recept som jag oxå bakar idag

men som kommer i ett annat inlägg senare idag  =)

Kladdkaka med after eight och jordgubbar :

Längtar till ikväll då vi ska mumsa på denna kaka

och en annan godsak. =)

Ps. Smilla gillar att baka har nu en facebooksida,=)
Ni får gärna gilla mig där och kommentera mina bakverk och tårtor hur mycket ni vill =)
sidan heter smilla bakar. Ds

Mazariner

Superfint väder idag oxå =)

Pojkarna är och "leker" (man leker ju inte när man är sååå stor, man "är" med varann)med grannbarn.

Min man sover efter en lång natts jobb som ordningsvakt på festival,

kom hem halv tio imorse.Så han förtjänar väl att sova då =)

Jag, som inte har körkort, får försöka roa mig själv och min dotter på olika sätt.

Ett sätt är att baka mazariner och sen fika på dom =)))

Fast får väl spara några till att fika på ikväll efter grillning ;)

De var relativt enkla att göra, och det gillar jag

och goda blev dom oxå =))

Recept:

Mördeg:
5 dl vetemjöl
200 g smör
2 dl socker
1 ägg
1 krm hjorthornssalt

Fyllning:
500 g mandelmassa
250 g smör
5 ägg

Glasyr:
½ paket florsocker
lite vatten

Gör så här:

Blanda ihop mördegen. (det är viktigt att degen är ganska mjuk och smidig. Om den är för hård fastnar den lätt i formarna. Om den känns för hård brukar jag blanda i några droppar vatten) Ställ kallt medan du gör fyllningen.

Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen (med elvisp)

Gör 36 bitar av mördegen. Kläm ut dem i mazarinformar och klicka i fyllningen. Grädda i 175 grader ganska långt ner i ugnen till mördegen fått lite färg.

Låt kakorna svalna.

Blanda glasyren och bred den på de avsvalnade mazarinerna. Låt glasyren stelna.

Önskar en solig och härlig dag!!

Blixten nr 2!

Idag har en kille som heter Linus 6 års-kalas

han gillar Blixten mcqueen

Jag fick äran att göra tårtan!=)

Såklart ville han ha en blixten tårta.

Den var mycket rolig att göra.

Fyllde den med :

rårörda jorgubbar

grädde

vaniljmousse

spacklade med mjölksmörkräm

täckte med SP

dekorerade med SP och marsipan.

Då jag (som vanligt) förberett vissa dekorationer,i detta fall Blixten

i förväg, så visade det sig att han var liiiite för stor

för vägen =)

men han fick plats

och som tur är ska han ju inte köra runt vägen på riktigt ;)

Grattis Linus!

Hoppas du blir glad för tårtan!

Tutt tårta nr 2 !

Min jobbarkompis kille fyller 20 år och ska ha fest, såklart! =)

Hon ville överraska honom med en tutt tårta,  han fick

reda  på det ,men han ville ändå ha en tutt tårta =)

De ville ha en som var mindre "romantisk" än den jag gjorde

innan, lite mer "nasty" som min jobbarkompis uttryckte sig ;)

Detta var vad jag fick fram igår kväll :

Med snörning, piercing och tatuering tyckte jag det blev lite mer "nasty" ;)

Fyllde den med after eight ganche och mosad banan

och i tuttarna är det grädde med mosad banan i.

Spacklade med mjölksmörkräm

täckte med marsipan,dekorerade med SP, marsipan och sockerkulor.

Känner mig nöjd

hoppas min jobbarkompis och hennes kille blir det oxå!

Midsommartävlingen!!

Ja, midsommartävlingen är nu avgjord
på kryddburken.se

och min tårta kom på tredje plats!

=))

Inte illa pinkat ju!!  ;)

Väldigt glad för min tredjeplats, var ju såå många fina tårtor med o tävlade!!

Min tredje plats tårta:

Stort tack till alla som röstade på min tårta!!

=)



Polkaglass!!

Igår gjorde jag lite polkaglass

enligt recept jag hittade på den  här bloggen.

Idag smakade vi den =)

och den var mumsig som attan

tyckte jag och två av mina barn iallafall.

Den kommer jag att göra igen defenitivt.

Recept:

140 g polka karameller
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
2 äggulor
1 dl socker
2 äggvitor
röd hushållsfärg

Krossa polkan i några plastpåsar med en hammare. Vispa grädden ganska hårt. Blanda creme fraiche, grädde och polka. Vispa äggulor och socker för sig. Vispa äggvitor hårt för sig. Blanda ihop alltsammans. Häll hälften av smeten i en form. Färga resten av smeten med lite röd hushållsfärg. Häll resten av smeten i formen och gör några "spår" med slickepotten så att färgerna går i varandra lite. Frys ner i ca 5 h innan glassen är färdig!

Jag dubblade receptet så det skulle bli glass till imorgon me =))

Semestertårta till mamma!

Idag är sista dagen att jobba innan semestarn för min mum.

Det tyckar jag är värt att fira ,såklart med en tårta =)

Tänkte överraska henne när hon slutat jobba.

Fyllde den med rabarber o jordgubbs kompott,

grädde och vitchokladkvarg,

spritsade med grädde,dekorerade med jordgubbar,gelé,

noblesse och marsipanros.

Hade ganska mycket fyllningar kvar när tårtan var klar

så gjorde en liten tårta till oss här hemma oxå =)

Samma fyllning alltså och även denna spritsad med grädde,

dekorerad med jordgubbar ,chokladfingrar och marsipan blommor.

Ha en skön semester mum,

(även om den kunde varit längre)

önskar jag och familjen!!

=))