Cupcakepralin! =)

Nu har även jag testat att göra dessa små söta saker! =)

Mörkt skal på några

vitt skal på några

fyllda med DDL

Spritsade med vitchokladfrosting

Ska ha dom till jobbets julfest imorgon,

hoppas dom blir uppskattade! =)

En födelsedagstårta!

Till en väns pojkvän som fyller år snart har jag gjort denna tårta

och en till som jag ska färdigställa imorgon.=)

Denna är fylld med chokladkräm och polkafluff

spacklad med chokladsmörkräm ,

täckt och dekorerad med SP.

Jag fick typ fria händer med denna tårta=)

Kul, men svårt,då jag inte känner min väns pojkvän.

De enda jag fick veta om honom var att han har ganska enkel smak,

gillar kanske någon ros eller nåt fint mönster.

Jag tog fasta på det där med mönster,för rosor är inte min grej riktigt.

Tycker detta är ett fint mönster, och färgerna känns väl lagom killiga!?

Hoppas dom blir nöjda! =)


Andra tårtan.

Fylld med mjölkchokladganache blandat med mosad banan och glasscreme
spacklad med chokladsmörkräm,täckt och dekorerad med SP.

Modelleringsträning=)  !

Idag hade jag inget speciellt att baka,

kände inte att jag hade tid till det heller.

Men framåt eftermiddagen kunde jag inte hålla mig längre ;)

utan testmodellerade lite till en framtida tårta.

Två hundar, en katt och en kanin blev det =)

Fast mer träning krävs innan jag är nöjd, helt klart!

Här kommer dom, husdjuren =)  :

Vissa är av marsipan och vissa av SP.


Lite svårt att se vissa färger på bilderna.

Tycker nog personligen bäst om kaninen =)

Från början tänkte jag försöka modellera en nakenhund,

därav den mellerade färgen på hundarna.

Men upptäckte rätt snart att jag inte hade tiden att lägga på att göra

en så avancerad(för mig iallafall) hundså fick bli några enklare modeller =).

Kul hade jag iallafall,,,som vanligt! =)

Tre tårtor till 2-års pojk.

Ja,här kommer dom då, traktor-tårtorna! =)

Fast den tredje var jag inte riktigt beredd på,

och orkade/hann inte fixa ihop någon mer traktor.

Så det fick bli något lite enklare =),

clown med leksakståg(inspirerat av Marias baksida) =)

Traktor-tårtorna är fyllda med banan/chokladfluff och kokosmousse

spacklade med chokladsmörkräm och täckta och dekorerade med SP.

Clowntårtan är fylld med grädde/hallon och vitchokladfluff,

spacklad med smörkräm,täckt med Marsipan,dekorerad med SP.

Kom på lite senare att jag nog tyckte det saknades något

på den ena traktortårtan =),så jag livade upp den lite med en liten vovve.

Väldigt sistaminutensnabbgjord,men helt ok ändå=) ,

och tyckte faktiskt att han gjorde helhetsintrycket av tårtan lite bättre.

Tack vovven!   ;))

Förberedelser för tårtor!

Jaha,,det blir traktor-tårtor fortare än väntat!!

Jag som tänkte öva ett par gånger till iallafall.

Men,,,ja,,,,nu får det bli som det blir,,,,jag fick kämpa på

och koncentrera mig extra.

Förberedde idag traktorer, en modellerad och en utskuren.

Känner mig rätt nöjd ändå.

Tror tårtorna kommer bli bra ändå tillslut! =)

Här kommer bilder på mina förberedelser:

Det är tvåor i båda skoporna av den enkla anledningen

att pojken fyller 2 år såklart =)

Och lite blommor att dekorera den kommande gröna Sp:n med

som ju ska föreställa gräs och blommor då förstås.

Detta är alltså mina planer för närvarande =)

Ska bli kul att slutföra dess tårtor!!

=)

Överbliven rulltårtebit!

Farsdagtårtan var ju en rulltårta och en liten bit blev över av den(rulltårtan , inte själva tårtan)

Så jag slängde snabbt ihop en liten minitårta/bakelse för en stund sen.

Synd om den skulle gå till spilla ju.;)

Nybörjarmodellering!

Jag har fått en förfrågan om att göra två tårtor med traktorer på.

Jag är inte så bra på raka former känner jag,bättre med mjuka runda lixom.=)

Men jag vill ju jätteGÄRNA göra dessa tårtor.

Så med tanke på bilden här ovan med min första modellerade traktor i SP

så behöver jag nog öva,öva,öva.....! =)

Har ni några bra tips på hur man gör fina traktorer så kom GÄRNA med dom!! =)

(OBS, detta är inte färgerna jag skulle välja på en traktor, utan tog av

vad jag hade färdigfärgat hemma=)   )

Den andra bilden är barnconverse ifall någon inte kunde se det =)

Jag tycker de blev söta fast jag ju kan se alla fel som jag gjort .

De skulle torkat över natten oxå innan man satte dit snören och så,

men mitt tålamod jobbade emot mig ;)

De blev rätt söta trots tid-och tålamodsbrist ändå.

=)

Jag ska ju inte ge bort dessa, utan testade bara

Fars dag tårtor!

Först trisslottstårtan som jag gjort åt en väns pappa

SP:n ville inte riktigt som jag ville, så jag blev inte nöjd

men jag hoppas att hon tycker att den duger.

Den är fylld med blåbär,vitchokladfluff och marshmallowfluff

spacklad med chokladsmörkräm

täckt o dekorerad med SP.(dum SP) ;)

Sen blev det ju en till mina barns pappa oxå förstås=)

Funderade en del på vad jag skulle göra ,men till slut blev det

denna draktårta =)

Jag tänkte så här: Han är stor och stark, älskar och skyddar oss

som en drake,och när han blir arg är det som om han sprutar eld ibland ;))

Skulle se ut som den klättrade på tegel oxå,lyckades sådär.

Han tyckte om den iallafall

får se ikväll om den smakar gott oxå.

Det är en rulltårta med hallongrädde och dajmkulor i

spacklad med chokladsmörkräm,täckt med Marsipan

dekorerad med SP.

Grattis på fars dag!!! =))

Här kommer då morfars tårta! =)

Sockerkaksbottnar.

Fylld med mörkchokladfluff och hallongrädde.

Spacklad med vitchokladsmörkräm

täckt och dekorerad med SP och lite FP.



Hoppas han kommer gilla den!! =)

 Modellering.

Ska göra en tårta till min mamma som hon ska ge till

morfar på Söndag(fars dag ju).

Han har varit bonde och då testade jag för första gången att modellera

en ko och en gris.

Kul var det!! =)

De är modellerade i sugarpaste.

Blev rätt nöjd ändå.

Man ska väl vara nöjd, är dålig på det annars=)

Så det att grisen blev större än kon

vilket i verkliga livet verkligen inte stämmer

ska jag försöka tänka bort!!  ;)

Hela morfars tårta lägger jag såklart in

så fort den är klar om någon dag =)

Denna helg ska jag även hinna med att göra en
trisslottstårta till en väns pappa
och såklart  en  rulltårtstårta till mannen
som är pappa till mina barn ! =)
Dessutom jobbar jag två nätter just denna helg
så ska bli spännande och se om jag får ihop det!
=)



 

 

 

 

 

Jag tävlar =)

 

 

 

 

 

Jag är med och tävlar om en Bosch köksmaskin från whiteaway.se inne hos Kardemumma Gumman, ta chansen du också!”  

Banan-choklad cupcakes med vitchokladfrosting!

Vad är det med mig!

Går ju inte en dag utan att jag bakar!

Idag tänkte jag ha bakfri dag.....men....=)

..det blev cupcakes idag me!!

Banan-choklad cupcakes med vitchokladbitar i och toppad med vitchokladfrosting

Recept banan-chokladmuffins:

1 banan(skalad och delad i bitar)

100 g maragarin  i kuber

2 dl socker

2 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 dl grädde (eller gräddfil,filmjölk)

100 g mörk blockchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 g.

Smält chokladen.

Använd matberedare med kniven monterad

och blanda margarin,banan och socker till pösig smet

Vispa äggen lite i en skål.

Blanda i äggen i bananblandningen och sedan resten av ingredienserna,

sist chokladen.

Fördela i muffinsformar

Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Vitchokladfrostingen hittar du recept på här 

Mumsa på!!!

;)))

Minicupcakes!

Jag fick ett ryck och gjorde minicupcakes idag!

Stora pojken var över hos grannen o lekte

och lilla pojken hade en kusin här och lekte med.

Då kunde jag med gott samvete baka lite! =)

Det blev mazarinmuffins och chokladmuffins

toppade med Apelsincurdgrädde

dekorerade med marsipan

och strössel.

Recept mazarinmuffins:

200 g Mandelmassa

100 g margarin

1dl socker

2 ägg

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Riv mandelmassan och rör i det smälta margarinet och sockret.

Vispa äggen lite i en skål och rör i dem i mandelmassesmeten.

Blanda till sist i mjölet blandat med bakpulvret.

Fyll muffinsformar till 3/4 med smeten.

Grädde mitt i ugnen ca 15 min i 175 grader.

Recept apelsincurd:

2 ägg

100g smör

2 dl socker

1,5 apelsin (skal och saft)

Gör så här:

Finriv apelsinskal och pressa ut saften.

Koka upp med 1 dl socker och smöret.

Låt svalna lite.

Vispa ägg och 1 dl socker poröst och blanda  med

apelsinkrämen

Sjud på svag värme till det tjocknar(får inte koka).

Häll upp i burkar med lock.

Förvara i kylskåp. Håller i 10-12 dagar.

Blanda med grädde och använd som fyllning till tårtor

eller frosting på cupcakes.

Cakeballs i olika former !

Idag har jag gjort lite cakeballs igen =)

Kul!

Gjorde dom i lite olika former och smaker

Några är fyllda med ballerinalexsmulor blandat med

philadelphiaost,några med ballerinakexsmulor blandat med choklafrosting

och till sist gjorde gjorde jag några med chokladbollssmet igen

för de var så himla smaskiga häromdagen =)))

Doppade dom i mörk choklad

och sedan dekorerades dom med diverse goda ting =)

Dekorerades med bla  marsipanhjärtan, smarties, dekoreringsgelé,
höstlöv i marsipan och olika slags strössel. 
Godis!!!! ;)) 

Jag tävlar igen! =)

Tävla du oxå

så kanske du  vinner

en fin bok om muffins!!

på

Sweetandtreats.blogg.se

=)

Cakeballs !

Jag har inte testat göra cakeballs förut

så var sugen på det idag=)

Blev några stycken till oss här hemma och

ungarna gillade dom.

Sedan tänker jag ge några till min mamma

som alltid ställer upp i ur och skur för mig =)

Det är vanlig chokladbollssmet som jag doppat i choklad

och sedan dekorerat med marsipan och sockerkulor.

Som vanligt,inte perfekt,men nöjd ändå.Tycker de blev söta=)

Här inslagna i cellofan till min mum =)

Cakeballs kommer jag göra igen, var så säker!!

Mumsigt!!

=)



Jag är med o tävlar=)

Gå in på :  http://bakgladje.blogspot.com/

och tävla du me! =)

Booooooooo.....!!

Halloween är typ över 

men det hindrar inte mig från att slänga ihop en spökig tårta=)

Den är gjord på:

Chokladtårtbotten,fylld med kolasås,grädde och bananskivor

täckt med white fluffy frosting och dekorerad med marshmallows.

och här är hela spökgänget

Boooooooo!!   =)