lördag 31 mars 2012

Bilar och Pippi.


Tvillingarna Vilja och Vinnie fyller 2 år
och  jag fick äran att göra deras födelsedagstårtor =) !
Viljas tårta skulle vara rosa och Pippi inspirerad
Vinnies tårta skulle vara vit och blå med biltema.
Och båda tårtorna skulle vara fyllda med klassisk prinsessfyllning.
Sagt och gjort =)
Var lite oroad över Pippi, kan ju vara lite svårt att göra kända figurer
så att de blir lika sig själva.
Men pippi har ju sina flätor som  igenkänningsmärke om inte annat. =)


Tårtorna är alltså fyllda med
hallonsylt och vaniljkräm(gjorde glasscreme)
spacklade med grädde,  pippi tårtan täckt med marsipan
och biltårtan täckt med SP.







Grattis Vilja och Vinnie!! =)



lördag 24 mars 2012

Små vårtårtor.

Äntligen ett nytt inlägg =)
Har varit lite mycket på sistone med skola och massa annat.
Men idag var jag tvungen(trots att jag borde använda varje sekund till att plugga till ett prov)
att göra några tårtor =).
Två små mini tårtor blev det, med lite vårtema med tanke på det härliga
vårvädret och för att inatt är det dags att ställa fram klockan en timme.
Alltså våren är här för att stanna =)))))))))   !!!

Vår är så mycket, finns så mycket att välja på
men ville inte blommor denna gång.
Blev en liten nyckelpiga och en slända.

Sländtårtan är fylld med mosad banan och chokladfrosting
spacklad med grädde och täckt med marsipan
Nyckelpigetårtan är fylld med chokladfrosting och mandelmassefyllning(gjord på mandelmassa, smör,
vit sirap och lite vaniljkrämspulver) spacklad med grädde, täckt med marsipan.





Sländtårtan är ljuslila men syns dåligt på bilderna tyvärr.


Imorgon bjuder jag nog grannbarnen på dessa tårtor tror jag
hoppas de blir glada =))


tisdag 13 mars 2012

Hallongrottor

Har bakat hallongrottor.
De är väldigt goda kakor de små rackarna =) !!
Jag brukar fylla dom med hallon sylt ,men ville denna
gång testa att ha i färska hallon istället,
alltså rårörda färska hallon.
Och det blev, om möjligt, ännu godare än vanligt =))
Mums, om man säger så.
Från o med nu blir det nog med rårörda hallon varje gång.=)







Recept:
250 g smör
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
4,5 dl mjöl
1 dl vaniljsåspulver
200 g hallon
1 msk socker eller vaniljsåspulver

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Arbeta ihop smör (eller margarin), socker, bakpulver och mjöl. Rör sist i vaniljsåspulvret. Rör ihop hallon och socker eller vaniljsåspulver.

3. Gör runda bollar av kakdegen och lägg i formar, de jäser ganska mycket så gör dem inte alltför stora.

4. Gör en fördjupning i varje boll med hjälp av pekfingret. Fyll hålrummet med de rårörda hallonen.

5. Grädda i ca 15 minuter.

lördag 10 mars 2012

Fotboll

En fotbolls tårta till Isak har det blivit denna helg.
Han gillar Zlatan så jag satte dit en Milan logga eftersom jag förstår
att Zlatan spelar där(har annars dålig koll på honom)  =)


Fyllde tårtan med vitchokladganche och jordgubbsmousse
Spacklade med mjölksmörkräm
Täckte med sockerpasta och marsipan
dekorerade med sockerpasta och marsipan.






onsdag 7 mars 2012

Miss cupcake

Jag ville oxå vara med i tävlingen miss cupcake =)
och slängde ihop fyra stycken olika cupcakes ikväll.
Ingen av dom kanske är någon vinnar cupcake,det är ju sååå många med o tävlar ,
men kul att vara med iallafall.=)
Även min äldsta pojk Wiggo ville vara med o tävla =)
så han gjorde oxå en.

Lite roligt att pilla ihop dom var det
så här blev dom


Ni får gärna rösta på  någon eller några av dom såklart=)
då blir jag väldigt glad
rösta isåfall här









De heter: Miss frog in love,  Miss Race,
Miss White Love och Wiggos heter Miss evil orange  =)





Nu lite senare har jag även lagt till en till cupcake=)
Miss flowergirl heter den och såhär ser den ut
rösta gärna på den =))))









tisdag 6 mars 2012

Strassburgare

Sugen på småkakor igen, jajamen! =)
Jag gillar verkligen småkakor, de är fina och söta och goooooda! ;))
Denna gång blev det en slags strassburgare.
Man kunde lägga ihop dom med en smörkräm eller choklad emellan,
men jag valde att bara strecka dom med choklad.
Det blir fint och enkelt och inte för stora kakor att äta.








Recept:

100 g smör
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 1/4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl

Kakao
choklad till dekoration

Gör så här:
Låt smöret bli rumstempererat. Rör smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet.
Tillsätt potatismjöl och vetemjöl lite i sänder och rör kraftigt hela tiden gärna med elvisp.
Jag gjorde en två satser,i ena  bytte jag ut ca 1/4 dl av vetemjölet till kakao istället
Spritsa sedan två längder bredvid varandra och grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 10 min.
Dekorera med choklad när kakorna svalnat.






lördag 3 mars 2012

Ängel och vår.

En arbetskompis till mig ville att jag skulle göra en tårta till
hennes mammas födelsedag =), och det vill jag ju gärna me ;) .
Hennes mamma gillar änglar, så något med det ville hon ha på tårtan
i övrigt fick jag fria händer.
Jag tänkte att det skulle passa med en lite vårig tårta,
och just idag så skiner solen och vädret kunde inte vara härligare,
så då passade det ju ännu bättre =)).


Jag fyllde tårtan efter önskemål
med jordgubbsgrädde och vitchokladganache
spacklade med mjölksmörkräm
täckte den med marsipan
dekorerade med Sp.









Hoppas att min arbetskompis mamma kommer tycka om den =)






Strandtårta

Min systers svärmor Kerstin fyller år och frågade om jag ville göra tårtan. =)
Jag fick fria händer med hur den skulle se ut.
Pratade lite med min syster och kom fram till att det skulle passa
med ett strandtema typ.
Kerstin och hennes man är ofta och gärna ute och reser tillsammans
därför tyckte jag att det skulle passa med detta tema.=)

Solning på stranden, sol berg och palmer blev det på denna tårta
Just nu har hon lagt boken åt sidan och bara njutar av solens sken. =)  ;)

Fylld den med jorgubbsgrädde och lemoncurdgrädde
spacklade med mjölksmörkräm
täckt med marsipan
dekorerad med marsipan och SP.





Frånsett en eller ett par luftbubblor som vägrade platta till sig
är jag rätt nöjd med tårtan. =)





Grattis Kerstin!!! =)