1-års tårta med cirkusvibbar.

Oliver har fyllt 1 år och ska såklart ha kalas =).

Tårtan jag gjorde till hans kalas tyckte jag skulle få vara färggrann,

små barn uppskattar ofta starka färger oxå.

Det blev lite cirkusvibbar över det hela med starka färger,

stjärnor,tåg och clown. =)

Fyllningarna är:

jordgubbsmousse och lemoncurdgrädde

spacklad med mjölksmörkräm

täckt och dekorerad med SP.

Ber om ursäkt för den dåliga bildkvaliteten emellanåt,

min kamera går inte riktigt att lita på för tillfället.

Hoppas Oliver fick ett härligt kalas med massa kuliga presenter såklart =)



Små mumsiga mandelbiskvier.

Idag skiner solen från nästan klarblå himmel =)

,men snart är hösten här på riktigt och det blir blåsigt,regnigt och ruggigt.

Jag gillar hösten,har alltid gjort.

Det är lixom mysigt efter en varm?? härlig sommar

att gosa upp sig i soffan med en filt om benen, och

varför inte, en tallrik nyponsoppa med glass och mandelbiskvier =)

medans man hör vinden vina och regnet smattra utanför.

Med det i tankarna blev det alltså idag ett gäng små mumsiga mandelbiskvier bakade.

=)

Nästan så man längtar efter mer höstlika dagar faktiskt

typ ;)

Nära till hands och bara att strössla på närmaste

nyponsoppa eller glasstallrik! =)

Receptet är enkelt:

400 g mandelmassa

2 äggvitor

Gör så här:

Vispa äggvitorna till skum

riv mandlemassan och häll i lite i taget

under vispning

smeten ska vara kladdig med lite seg

ska inte rinna ut när man spritsar.

Spritsa små stjärnor på bakpapperklädd plåt

och grädda nedre delen av ugnen i 175 grader

i ca 5-6 min.

Kika på dom ofta,för här går det undan.

Det här receptet blev ungefär 3 plåtar.

Banofeépaj

Då var det dags äntligen för mig att testa denna omtalade banofeépaj ! =)

Än har jag inte smakat den, men den ser himla smaskig ut

där den står i kylen o väntar på mig.

Jag har bestämt mig för att sluta småäta heeeela tiden,

och bara äta nåt gott på helgen,och då bara saker som jag tycker är

JÄTTEgoda.

Detta beslut är för att jag ätit alldeles för mycket gott i mitt liv och för ofta

att jag blivit en aning avtrubbad.

Vad tycker jag är riktigt gott egentligen??

Den frågan svarar jag på en gång varje helg from förra veckan,då det blev en

citronmarängpaj(som jag glömde fota).

 

Denna gång är det alltså banofeépajen som står för det riktigt goda

för även om jag aldrig smakat den

så veeet jag att detta kommer jag gilla!!! ;)))

 

 

 

En mumsig helg på er!! =)

 

 

Recept:

 

250 g digestivekex

180 g smör

100 g farinsocker

397 g kondenserad mjölk

75 g smält mörk choklad

1 msk sirap

grädde

2-3 bananer

 

 

Gör så här:

Kör digestivekexen i en matberedare till smulor

smält 80 g smör och blanda i digestivesmulorna

tryck ut i en pajform och låt stå i kylen medans du gör kolan.

Smält resten av smöret(100g) tillsammans med farinsockret i en kastrull på svag värme

när smöret smält häll i den kondenserade mjölken o låt sjuda på svag värme

i ca 5 min eller tills det tjocknar. Dra av från värmen och häll den

smälta chokladen och sirapen.

Häll kolasmeten i pajformen och ställ i kyl minst en timme för att stelna lite.

Vispa grädde och skiva bananer att lägga över kolasmeten

dekorera med kakao och bitar av choklad.(jag hackade Japp choklad,den enda jag hade hemma)

Njut!!

 

 

Jag vet att i andra banofeépajer använder man kondenserad mjölk som man kokat i

2-3 timmar i vatten i sin burk. Men jag ville inte vänta så länge.

Detta recept passade mig bättre.

Och kolan var vääääldigt god ändå kan jag säga!!! =))

 

 

 



1-års tårta till Gustav.

Idag ska lille söte Gustav ha kalas, för han fyller 1 år. =)

Gustavs mamma sa att han tycker mycket om djur, särskilt hundar och fåglar

så något sådant fick gärna vara  med på tårtan.

Det blev just en hund och en fågel som sitter på tårtan

och vill bjuda Gustav på sin tjusiga prinsesstårta ;))

Ett gäng ballonger hade de oxå med sig såklart,

man fyller ju bara 1 år en gång! ;)

 

 

 

Tårtan är fylld, efter önskemål,med de barnvänliga fyllningarna

hallonsylt och glasscreme

den är spacklad med mjölksmörkräm

täckt med SP och dekorerad med SP.

 

 

Ni ser väl hur glada de är att få bjuda Gustav på tårta ;)

 

 

 

 

Grattis Gustav,hoppas du får ett kul kalas och många roliga presenter!

=)

 



Två zebratårtor.

Två tårtor till Clara och Rebecca som fyller år blev det idag.=)

Fick i princip fria händer med tårtorna ,

och det blev ett par "zebratårtor" med stora rosetter på.

Tyckte det skulla passa tonåringarna =) ;) .

 

 

Fyllde ena tårtan med jordgubbsmousse/lemoncurdgrädde

och den andra med jordgubb/rabarberkompott/vitchokladmousse.

Båda är spacklade med mjölksmörkräm.

Täckta med marsipan och SP.

Dekorerade med SP.

 

 

 

 

 

 

 

Grattis Rebecca och Clara! =)

 

Kräftskiva

En tårta till en kräftskiva önskad =)

Typ fria händer med denna tårtan och det blev två festglada kräftor minsann

som fick pryda denna tårta ;).

De kan ju oxå få ha lite fest ibland! ;)

Tårtan är fyll med jordgubbsmousse med jordgubbsbitar

och glasscreme

spacklad med mjölksmörkräm

täckt och dekorerad med marsipan.

Här varé fest! ;))

Bilderna är inte av bästa kvalité tyvärr då min kamera börjar krångla lite.

Hoppas "Humle och dumle" kräftorna får skoj på sin fest ;))

och att gästerna kommer gilla deras tårta. !=)



Snart...

...är jag tillbaka med lite bakning och tårtor igen =).

Haft semester och varit bortrest ett tag och inte haft tid att baka.

Men håll ut snälla ni ;) , redan denna vecka kommer en ny tårta här på bloggen.

Så håll utkik =))) !

Bjuder ;) på en bild från Kroatien,där vi haft det gott i sommar=) .

Kram