Bananchoklad paj!

Blev sugen på nåt gott ikväll igen =)

Testade ett nytt recept.

Blev gottigott.

Recept här:

100 g margarin

2 dl mjöl

2dl havregryn

1 dl socker

Fyllning 

100 g mörk blockchoklad (eller annan god choklad)

2 st bananer

0,5 dl cocos

0,5 dl valfria nötter (jag använde valnötter)

4 msk ljus sirap

Gör så här:

1.Blanda all ingredienser till pajdegen,och lägg hälften i botten

på en pajform

2. Skiva bananerna och lägg i formen

3.Hacka chokladen och sprid över bananerna

4. Strö över cocosen,nötterna, och ringla sirapen över allt

5. Häll resten av pajsmulet ovanpå

6. Sätt mitt i ugnen på 175 g i ca 25-30 min

Servera gärna med vaniljglass

Jag slängde(spritsade) även dit marshmallowfluff ovanpå

och körde i ugnen lite lite till (tills fin färg på fluffet).

Recept marshmallowfluff:

3 äggvitor

2 dl vir sirap

1 nypa salt

3 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

Vispa äggvitor, salt och sirap i en stor skål på hög hastighet

tills det tjocknat(ca 10 min)

Sänk hastigheten och tillsätt florsockret och avsluta med vaniljsockret.

(går bra att frysa, håller ca en vecka i kylskåp)

Här kommer bilder på pajen utan fluff, med fluff och serverad med glass =)  :

Den var enkel och snabb att göra,

och god,

så den kommer jag göra igen =)