Jordgubbspaj.

Paj, paj, paj....! 

=)

Har snöat in på pajer här ett tag nu.

Så lätta att "slänga" ihop ju, och såå goda.

Kommer bli tjock på kuppen ;)

Ikväll blev det jordgubbspaj.

Kunde inte låta bli dom där dom låg och så goda ut i affären,jordgubbarna!

Gjorde denna paj som jag gjorde ananaspajen,

fast i fyllningen rev jag i lite mandelmassa oxå

och istället för maräng ovanpå så ringlade jag mörk choklad där.

Ska bli gott till kvällmyset! =)

Funderade på att ha vaniljkräm till, hittade en sånt bra recept på

just sånt häromdagen, men känner att jag inte orkar mer idag nu

så får bli "gammal" hederlig vaniljglass till. Inte fy skam det heller.

Men här kommer ändå receptet på vaniljkrämen

som är sååå god och såå enkel att göra själv:

Recept vaniljkräm:

3 äggulor

3 msk florsocker

1 msk vaniljsocker

3 dl vispgrädde

Blanda äggulor, florsocker och vaniljsocker, vispa detta pösigt. Vispa sedan grädden och blanda den med äggsmeten, rör ihop allt till en tjock kräm. Om du förvarar den i kylen under natten kan den dela sig lite, men den går snabbt ihop om du vispar upp den igen. Servera till sommarens alla goda pajer!

Hittade detta recept hos Linnéas skafferi.

Tack för det!

=)