lördag 30 oktober 2010

Drake.....krokodil....sköldpadda!???

Jag kände sååå för att göra en tårta ikväll,
men hade ju ingen att göra till precis.
Men det ÄR ju halloween, så jag kan ju alltid skylla på det=)
Nu blev det ju inget läskigt precis,utan en söt liten...liten..
...ja...en blandning mellan det jag skrivit ovan, typ =)
Jag vet,han är inte så proffsigt gjord=)
jag stressade och vi ska ju bara ha den själva med så
han fick bli som han blev =)
Men lite söt ändå  ,hi,hi.



Jag gjorde en rulltårta med hallonsylt i och skar i bitar.
Bitarna la jag sen längs kanterna och i botten av en liten skål.
Sedan fyllde jag skålen med chokladpudding(på pulver,fy på mig! )
Lät stelna i kylskåp och vände sedan upp och ner på ett fat
och spacklade med chokladkräm.
Täckt med marsipan som jag penslat med olja så det inte tårtan ska "svettas".

Kul att göra om inget annat ;).


fredag 29 oktober 2010

Bagerskan Tigerkladdkaka! =)

Det är nog ingen hemlighet att jag inspireras mycket av Bagerskan blogg=)
och även andras.
När man ser nåt gott så vill man ju prova själv=)
Provade idag tigerkladdkaka ala Bagerskan
och så här blev den:

Med spritsad chokladkräm på.

Hoppas den är god.
Ska mumsa på den med mina barn ikväll till typ Idol! =)

Mumsiga äppelcupcakes!! =)

Blev lite sugen på att göra något höstigt idag
Och fast jag egentligen inte är så förtjust i
kakor osv med äpplen i
blev det det ändå=)
Och hör o häpna:
en ny favorit helt klart!! =)

Det blev dessa äppelcrunchcupcakes med
honung och kanel frosting på.

Först utan frosting,och redan nu ser de ju mumsiga ut=)


Sedan åkte honung och kanel frostingen på
och dekorerade med små bitar av äppelskal=)
GOTT blev det minsann!! =)
Prova själv
här kommer recept:

2 ägg
1,5 dl socker
125 g smör
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 dl filmjölk
4 dl mjöl
1-2 äpplen
kanel och socker efter smak.
Gör så här:
Skala äpplen och skär i små bitar.Lägg på ett fat och häll socker och kanel över dem.
Låt stå en stund, sen stek på dem lite och låt svalna.
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker ljust och luftigt
blanda i det smälta smöret
och sedan resten av ingredienserna.
Häll i muffinsformar och lägg i de förstekta äppelbitarna,
mängd efter smak.
Crunch: Blanda 75 g smör, havregryn och socker till en grynig massa
och lägg lite på varje muffins.
Grädde muffinsen i 175 g i ca 10-15 min.
Honung och kanel frosting: 200 g Philadelphiaost
1-2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
4 tsk honung
3 tsk kanel
3-4 tsk vaniljsåspulver
Blanda ingredienserna ,häll på lite mer florsocker om fär löst.
och spritsa på avsvalnade muffins.
Och sen mumsa på.....=)

Bör oxå säga att detta inte är mitt recept, har hittat det på någon annan bakblogg,
men det var ett tag sedan nu så jag minns inte vems ,lite pinsamt.
Men kan ha varit Bagerskans blogg.
Tack för de !=)

onsdag 27 oktober 2010

Snart halloween!!

Ja,snart halloween,och jag passade då på att göra en
spindelnätskaka.=)
Lagom lätt,och snabbt och förhoppningsvis gott=)

Fransk chokladkaka med marshmallowfluff och ringlad choklad ovanpå
Spindel av SP

tisdag 26 oktober 2010

Och här kommer hela tårtan! =)

Internationella nalledagen idag då alltså
och då passar jag såklart på att göra en tårta
att bjuda arbetskompisarna på=)

Chokladtårtbotten.
Fylld med chokladgrädde och skivad banan, och marshmallowfluff.
Spacklad med chokladsmörkräm.Täck med marsipan
Dekorerad med marsipan och SP.
Nallens dag dekorationer!

Ska såklart utnyttja att det imorgon är nallens dag=)
och har förberett två nallar till tårtan som ska täckas
ikväll efter jobbet.

Jag är ju rätt ny på det här med modellering=)
men jag lär mig hela tiden
och kul är det!
De är rätt söta iallafall
om än långt ifrån perfekta.

måndag 25 oktober 2010

Lite tid över,o vad gör jag då....!? ;)

Jo,pojkarna försvann upp på sina rum för att leka,
lillan somnade i soffan.
Då passade jag på att baka några
vaniljhorn!
=)


Vamiljhorn ,från 7 sorters kakor.