måndag 24 september 2012

Äppelpaj med äppelmos.

En äppelpaj blev det i helgen(och även en tårta,men en exakt likadan som en annan
jag gjort tidigare så tyckte det var onödigt at lägga ut här).
Äppelpajer/kakor finns ju i så många olika utföranden så man kan inte räkna dom.
Detta blev en ganska enkel, men väldigt god,äppelpaj.
Ett pajskal fyllt med äppelmos smaksssatt md lite kanel och med äppelbitar,och så
ett "nät" av pajdeg ovanpå.
Till detta såklart vaniljsås,tyvärr inte hemmagjord denna gång,annars att rekommendera ju.=)
 
Tyvärr så var allllla batterier som passar i vår kamera slut här hemma
så var tvungen att ta en bild med mobilen
och den blev sådär om vi säger så
men jag bjuder såklart på den ändå ;)
 
 
 
Som sagt:bildkvaliteten bläää!
Men en mycket god paj
som fick höga betyg av maken och älsdsta sonen
(som var de enda som smakade på denna paj) =)
 
 
Recept:
 
Pajdeg:
200 g smör
1,5 dl socker
7 dl mjöl
1 nypa salt
 
Fyllning.
äppelmos(hemmagjord eller köpt)
en skvätt kanel =)
ett äpple skuret i tunna klyftor.
 
Gör så här:
Blanda samman ingredienserna till pajdegen
tryck ut 2/3 delar av degen i pajformen
spara resten till locket.
Fyll pajskalet med äppelmos blandat med kanel och lägg
dit äppelklyftorna.
Rulla längder av resten av pajdegen och gör ett mönster av dem ovanpå fyllningen.
Baka i ugn på 200 grader i 15-20 minuter .
Mumsa på! =)
 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar