Skateboardkille.

Fick ett önskemål om en tårta med en ljushårig kille med glasögon på.

Hans intressen är skateboard,kickboard och pingis.

Jag valde att göra en skatarkille med en skateboard.=)

Och jag fick även testa att göra lite tegelmönster till denna tårta då jag

tyckte att det skulle passa in.

Killen som skulle få denna tårta fyller 10 år,

därför försökte jag inte göra tårtan söt och gullig

(det är annars lättare med sött och gulligt ;) ),

utan lite mera avskalad och lite cool,,typ ;)

Försökte få texten lite åt det graffitiaktiga hållet.

Denna tårta var glutenfri

och fylld,efter önskemål,med hallon,grädde och glasscreme

spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med marsipan.

Grattis Liam 10 år !!  =)



Jultårta.

Ja, en jultårta ville jag göra i år oxå =)

så det fick bli en att ta med till jobbet idag på 4:e advent

för att bjuda mina arbetskompisar! =)

Måste erkänna att jag inte la ner min själ i denna tårta,

julig blev den men inte särskilt avancerad

Fast den var rolig att göra såklart,

fast det är lite stressigt och dåligt med tid till allt såhär nära jul.

Mina arbetskompisar gillade den iallafall =)

och det var jul kul!

Jag fyllde den med hallongrädde och ultimate chocolat frosting

spacklade med vaniljsmörkräm

täckte med marsipan och grädde och spritsade med grädde

och dekorerade med marsipan och SP.

Pepparkaksgubben som någon tagit ett bett på ;)

var kanske egentligen lite överflödig

men jag hade ju gjort honom och han är ju julig

så va fasiken,,,,han fick  va me hon oxå på ett hörn ändå. =) ;)

God jul på er alla där ute

hoppas ni får en riktigt mysig och skön jul!!!  =)

Trädgårdstårta.

Min syster och hennes man fyller år,

och såklart =) fick jag göra tårtan!! ;)

Skulle bara komma på något bra tema ,så tårtan skulle passa dem båda.

Men både två håller på mycket med trädgården,och jag vet att de tycker

det är roligt båda två,så en trädgårdstårta fick det minsann bli =)  .

Sen snabbgjorde jag en,som det ska typ se ut som,volkswagenbubbla =)

för min systers man ääääälskar volswagen,verkligen älskar =)))

Så hoppas dom blev nöjda.

Fyllde den efter önskemål med lemoncurdgrädde och glasscreme

spacklade med vaniljsmörkräm,täckte och dekorerade med marsipan.

Grattis syster och Jocke!!  =)



Riktigt chokladig tårta!

Så var det Fredag igen, har varit lite hängig och inte helt frisk

men under dagens gång har det förbättrats =)

Så till Fredagmyset ville jag göra nåt gott, och JAG var sugen

på något chokladigt =) .

På Toves baka liten kaka blogg(som jag verkligen rekomenderar)

hittade jag recept på god chokladig tårtabotten som var saftig och lite tung

och en suuupergod chokladfrosting som jag fyllde och täckte tårtan med,

jag hade även krossade polkagrisar mellan.

Och ovanpå toppade jag enkelt med krossade och hela polkagrisar.

Enkelt och gott var det!

Den frostingen ska jag verkligen använda igen!! =)

Alltså:

Chokladtårta fylld och täckt med ultimate chocolate frosting

med en smak av julig polkagris =)

Försökte få den att se sådär smakligt rufsig ut

lyckades väl si och så med det

men

goood vad den!!!

=)

Frosting receptet måste jag dela med mig av:

(Alltså hittat på Toves baka liten kaka blogg)

9 dl florsocker
2,5 dl kakaopulver
180 g mjukt smör
1,25 dl mjölk
3 tsk vaniljsocker

Blanda allting i en skål och vispa ihop.

räcker till att spacklad eller täcka en tårta på ca 24 cm.

Saffranslängder.

Såhär på andra advent ville jag baka nåt gott att fika på

till kvällen =)

Min bakassistent  har krånglat ett tag nu och det gör att jag måste

knåda alla degar förhand,lite jobbigt, men det får gå ett tag

till jag får pengar över till att köpa en ny.

Iallafall,  det blev saffranslängder bakade efter lite handknådande =))

Min dotter hjälpte gärna till med att mäta upp ingredienser och knåda osv =))

Jag gjorde en vanlig lussebullsdeg som jag sedan bakade ut till längder istället.

Fyllde längderna med samma fyllning som vi använder i skolan, remons,

som är gjort av mandelmassa,smör sirap och vaniljkrämspulver, och sedan

strödde jag hackad mandel över remonsen och formade och klippte längderna.

Gott blev det!

Och det var hela familjen faktiskt överens om  =)) Trevligt!!

Hoppas alla haft en lika mysig och gottig andra advent som vi =)

Glutenfri gräddtårta.

Min systers mans mormor fyller år.

Och min systers man frågad om jag ville göra tårtan. =)

Men den skulle vara glutenfri och ingen choklad i tårtan

men det gick bra att dekorera lite med choklad om jag ville

och helst en gräddtårta.

=)

Sagt och gjort!

Jag fyllde den med hallon,grädde och glasscreme

täckte och spritsade med grädde,

dekorerade med hallon,blåbär,gelé och dekoreringschoklad.

Var första gången jag gjorde en glutenfri tårta

men jag tyckte bottnen blev bra ändå

kanske lite smuligare.

Använde mig av lika delar receptet som vanligt ,men använde potatismjöl

istället för vetemjöl då.

Bottnen blev hög och fin och sjönk inte ihop det minsta =)

Kan bara hoppas att den smakar bra nu oxå ;)

Grattis Karin!! =)

Pepparkakshus.

Ärligt talat så har jag aldrig gjort något pepparkakshus förut.

Jag har tänkt många gånger,men som alltid på julen (iallafall för mig) så får jag varje

år skala bort sak efter sak som jag tänkt/velat göra/hinna med.

Pepparkakshus är en sådan sak tyvärr.

Men i år går jag ju i skolan och bakar, och såklart skulle vi göra peppishus!! =))

Jag fick göra två stycken vararv det ena jag tog hem till familjen =)

Det var himla kul att dekorera huset,och såhär i efterhand kommer jag såklart

på massa andra sätt jag kunde dekorerat det på =)

Men nu blev det så här.

Och hur som helst är jag iallafall himla nöjd med att vi i år har ett pepparkakshus här hemma

som JAG har gjort själv!  =))(brukar få från min mamma varje år annars)

som synes så bor det en liten gris i detta hus, resten av grisfamiljen

håller sig nog inne i värmen i huset ;)